渋々なご飯。
2021年 06月 08日
渋々なご飯です。
バクダン
豚ロース味噌焼漬け/きのこのソテー/紫キャベツマリネ
栗原はるみさん茄子揚げびたし
あさりのお味噌汁
賞味期限が気になった納豆を消費したくて、バクダンに。
マグロの中落ち、いか、みょうが、シソ、青ネギ、きざみのり。わさび醤油で頂きました!
豚ロース味噌漬け…焼くだけです^_^;きのこのソテーは、椎茸、しめじ、エリンギ、えのき色々と入れました。お肉を焼いたあと、キッチンペーパーで軽く拭き取り、ソテーしました。
紫キャベツマリネは、mine先生のトマトの寿司酢マリネと同じように作ってみました♡マリネってホント美味しいですね♪
栗原はるみさんも今回の本の中でマリネが多かったです♡
栗原はるみさんの茄子揚げびたし…作りすぎて、子供達ごっそり残しています…(>_<)美味しいのに汗
あさりのお味噌汁…栗原はるみさんが以前されていたので、大根としめじとあさりの組み合わせ。
ご馳走様でした♡
バクダン
豚ロース味噌焼漬け/きのこのソテー/紫キャベツマリネ
栗原はるみさん茄子揚げびたし
あさりのお味噌汁
賞味期限が気になった納豆を消費したくて、バクダンに。
マグロの中落ち、いか、みょうが、シソ、青ネギ、きざみのり。わさび醤油で頂きました!
豚ロース味噌漬け…焼くだけです^_^;きのこのソテーは、椎茸、しめじ、エリンギ、えのき色々と入れました。お肉を焼いたあと、キッチンペーパーで軽く拭き取り、ソテーしました。
紫キャベツマリネは、mine先生のトマトの寿司酢マリネと同じように作ってみました♡マリネってホント美味しいですね♪
栗原はるみさんも今回の本の中でマリネが多かったです♡
栗原はるみさんの茄子揚げびたし…作りすぎて、子供達ごっそり残しています…(>_<)美味しいのに汗
あさりのお味噌汁…栗原はるみさんが以前されていたので、大根としめじとあさりの組み合わせ。
ご馳走様でした♡
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halu-0623 at 2021-06-09 17:13
紫キャベツは、生で食べると繊維が固くてあまり好きではないのですが、マリネにすると、色合いも食感も良くなりますよね☺︎!
栗原はるみさんのレシピって、安定感&安心感抜群ですよね。派手な食材ではないですが、旬のお野菜、肉魚を丁寧に組み合わせてあり、味も優しくホッと出来て…♡
私も大好きな料理家さんです☺︎
栗原はるみさんのレシピって、安定感&安心感抜群ですよね。派手な食材ではないですが、旬のお野菜、肉魚を丁寧に組み合わせてあり、味も優しくホッと出来て…♡
私も大好きな料理家さんです☺︎
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daysandaroma at 2021-06-10 07:29
mine先生、コメントありがとうございます♡
紫キャベツ…確かに硬いですね!
マリネは、日常でこんなにお助けメニューになるんだなぁと主婦歴何十年ですが、感じています^_^;
mine先生のトマトの寿司酢マリネは、アップしてないときも食卓に並んでおります♡♡♡ありがとうございます(≧∇≦*)
栗原はるみさん、mine先生も大好きな料理家さんなのですね♡
本当に、安定感&安心感抜群です(ToT)
そしてmine先生の言葉のチョイスに感動してます…。
ありがとうございますm(_ _)m
本当に好きすぎて、今までのお礼を言いたくて、お手紙を書いたことすらある私…。ファンレターというのとは異なり、本当にお礼です笑
そしたら、まさかの…間もなくして栗原はるみさん直筆のメッセージとその当時の最新号が送られてきました。宝ものです♡
紫キャベツ…確かに硬いですね!
マリネは、日常でこんなにお助けメニューになるんだなぁと主婦歴何十年ですが、感じています^_^;
mine先生のトマトの寿司酢マリネは、アップしてないときも食卓に並んでおります♡♡♡ありがとうございます(≧∇≦*)
栗原はるみさん、mine先生も大好きな料理家さんなのですね♡
本当に、安定感&安心感抜群です(ToT)
そしてmine先生の言葉のチョイスに感動してます…。
ありがとうございますm(_ _)m
本当に好きすぎて、今までのお礼を言いたくて、お手紙を書いたことすらある私…。ファンレターというのとは異なり、本当にお礼です笑
そしたら、まさかの…間もなくして栗原はるみさん直筆のメッセージとその当時の最新号が送られてきました。宝ものです♡
by daysandaroma
| 2021-06-08 20:00
| 料理
|
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